Pacherhof - Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner 2020 Ml. 750

Cantina Pacherhof

17,80 €

Quantità

Prodotti disponibili 4

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige Bianco DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Veltliner

Il Pacherhof è una cantina vinicola a Novacella, che sorge su un soleggiato pendio sopra Bressanone. La cantina si trova nella Valle Isarco, presso la città vescovile: le sue origini risalgono al 1142 ed è da sempre proprietà della famiglia. Il viticoltore Andreas Huber coltiva su otto ettari altrettante varietà di viti a bacca bianca, che torchia nella cantina privata e commercializza in prima persona. I suoi nettari secchi convincono per il loro carattere autentico, sapido-fruttato.

Riferimento: DIV7861

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Scheda tecnica

Denominazione: Alto Adige Bianco DOC
Biologico: No
Annata: 2020
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Corpo: Leggero
Maturazione: Fino a 6 mesi in grandi botti di rovere da 20 hl per il 60% e in acciaio per il 40%,
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Al naso note agrumate di pompelmo, mela verde, erbe alpine e pepe bianco, delicatamente speziato,
Aromi: Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: Al palato aromatico e fresco, dal sorso avvolgente e succoso, persistente e speziato,
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Veltliner
Descrizione uvaggio: 100% Veltliner
Contiene solfiti: Si
Zona: Trentino Alto Adige
Abbinamenti: Antipasto Di Pesce Affumicato, Carni Bianche In Umido, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Salumi
Ideale con: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce