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Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pacherhof - Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau 2019 Ml. 750
Cantina Pacherhof
Caratteristiche
Il Pacherhof è una cantina vinicola a Novacella, che sorge su un soleggiato pendio sopra Bressanone. La cantina si trova nella Valle Isarco, presso la città vescovile: le sue origini risalgono al 1142 ed è da sempre proprietà della famiglia. Il viticoltore Andreas Huber coltiva su otto ettari altrettante varietà di viti a bacca bianca, che torchia nella cantina privata e commercializza in prima persona. I suoi nettari secchi convincono per il loro carattere autentico, sapido-fruttato.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Alto Adige Bianco DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2019
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12,5%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Solo acciaio
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi verdognoli
- Profumo
- Al naso note erbacee e di noce moscata, polpa di pera e mela gialla, fiori bianchi e tocchi minerali
- Aromi
- Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale
- Sapore
- Al palato il vino è fresco e aromatico, dal sorso sapido e minerale, profumato di spezie e fiori
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Muller Thurgau
- Descrizione uvaggio
- 100% Muller Thurgau
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Trentino Alto Adige
- Abbinamenti
- Antipasti Caldi Di Pesce , Primi Piatti Con Verdure, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Torta Salata, Uovo
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare
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