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Antipasti di pesce
Pesce
Primi Di Verdura
Venica - Ribolla Gialla L' Adelchi 2021 Ml. 750
Cantina Venica
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Caratteristiche
Denominazione
Collio DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Ribolla Gialla
Un vitigno e un vino che sono parte integrante della storia enologica Friulana e delle nostre colline, presenza testimoniata da almeno 700 anni. Ama le zone collinari soleggiate e ben ventilate. Il vino è delicato nell’aromaticità floreale e fruttata, solcata da una bella venatura agrumata e di sfumature citriche.
DIV7852
Scheda tecnica
- Denominazione
- Collio DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12,5%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- 5 mesi in grandi botti di rovere per il 60% e in acciaio per il 40%
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
- Profumo
- Al naso sentori di agrumi e minerale, con sentori di fiori d'acacia, lime e cedro e sfumature boisé,
- Aromi
- Boisé, Floreale, Fruttato, Minerale
- Sapore
- Al palato il vino è morbido e consistente, animato da buona freschezza e sapidità, di ottima persistenza,
- Temperatura
- 10°-14° C.
- Uvaggi
- Ribolla Gialla
- Descrizione uvaggio
- 100% Ribolla Gialla
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Friuli Venezia Giulia
- Abbinamenti
- Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche In Umido, Pesce Alla Griglia, Risotto Ai Funghi
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Pesce
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