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Premi e riconoscimenti
Ideale con
Antipasti di pesce
Pesce
Pizza
Antipasti di terra
Kante - Malvasia Bianco 2012 Ml. 750
Cantina Kante
Caratteristiche
Kante esalta le qualità uniche delle sue terre magre impreziosite dalla brezza marina del Golfo triestino.
Una terra senza terra, in cui le viti lottano per la sopravvivenza con la pietra, tanta pietra.
Acidità e mineralità diventano così tratti distintivi e caratterizzanti di un processo in sintonia con un territorio rude e diffidente che si lascia accarezzare dalle sapienti mani di un moderno alchimista.
CANTINA
Una cantina su più livelli scavata nella roccia naturale assicura temperatura ed umidità ottimali e si dimostra la culla perfetta per le annate migliori da selezionare e invecchiare in bottiglia, creando così delle autentiche sorprese che allargano gli orizzonti dei vini bianchi.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Friuli Venezia Giulia IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2012
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12.50%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 12 mesi di affinamento in barrique, 6 mesi in acciaio
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Giallo paglierino limpido
- Profumo
- Note leggermente aromatiche, con sentori floreali di pesca bianca e di nespola, con un finale lievemente ammandorlato
- Aromi
- Aromatico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Fresco e sapido, ricco e persistente, con un finale che richiama i sentori fruttati
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Malvasia
- Descrizione uvaggio
- Malvasia 100%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Friuli Venezia Giulia
- Abbinamenti
- Antipasti, Pesce Alla Griglia, Pizza, Tartare Di Pesce, Torta Salata, Uovo
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Pesce, Pizza
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