Fattoria San Lorenzo - Il San Lorenzo Riserva Aziendale Magnum 2002

Cantina Fattoria San Lorenzo

130,00 €

Quantità

Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione

Marche IGT

Formato

Magnum

Corpo

Di corpo

Uvaggi

Verdicchio

La conduzione dell'Azienda si tramanda da padre in figlio da diverse generazioni; l'attuale titolare - Natalino Crognaletti - ha iniziato la prima vinificazione e conseguente imbottigliamento nel 1995.La proprietà è ripartita tra Natalino e la mamma, Biondini Vera; gli ettari di proprietà sono cinque, ma sono interessati alla lavorazione anche altri 31 ettari in affitto dislocati, oltre che a Montecarotto, nei vicini comuni di Ostra, Ostra Vetere e Corinaldo.

Cantina: Fattoria San Lorenzo

Riferimento: 5864/1

Scheda tecnica

Denominazione: Marche IGT
Biologico: No
Annata: 2002
Formato: Magnum
Gradazione: 13%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 110 mesi di affinamento sui lieviti tra acciaio e cemento, più altri 10 mesi in bottiglia
Colore: Giallo dorato intenso alla vista.
Profumo: Miele, frutta candita, fiori di acacia, albicocche e pesche, poi anche menta e richiami alla frutta tropicale: il bouquet olfattivo che si apre al naso è complesso e ricco.
Aromi: Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: L'assaggio è altrettanto appagante e per nulla scontato, vellutato e delicato, equilibrato e persistente.
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Verdicchio
Descrizione uvaggio: Verdicchio 100%
Contiene solfiti: Si
Zona: Marche
Abbinamenti: Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce