Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Formaggi Freschi
Carni Bianche
Primi Di Verdura
Fontuccia - Cocciuto 2021 Ml. 750
Cantina Fontuccia
46,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Costa Toscana IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Uvaggi
Ansonica
FONCOCC21
4 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Costa Toscana IGT
- Biologico
- Si
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Leggero
- Colore
- Giallo paglierino carico
- Profumo
- Al naso sentore di frutta esotica
- Aromi
- Erbaceo, Fruttato, Minerale
- Sapore
- al palato si evidenzia anche la nespola con accenni di frutta secca; è un vino piuttosto asciutto, con tannini presenti, ma soprattutto è un vino molto giovane e ancora piuttosto slegato.
- Temperatura
- 10°-12° C.
- Uvaggi
- Ansonica
- Descrizione uvaggio
- 100% Ansonica
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche, Crostaci O Pesce Al Vapore, Formaggi Freschi, Frittura Di Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Pesce
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Cantina
L'azienda Fontuccia nasce nel 2006 grazie ai fratelli Giovanni e Simone. Debutta solo nel 2009 con il suo primo anno di imbottigliamento. Siamo nella seconda più grande isola dell'arcipelogo toscano. Siamo Giglio Castello dove troviamo la superficie vitata più estesa dell’azienda grazie a i suoi 5.000 ceppi su 7500 metri quadrati, poco distante troviamo il secondo appezzamento di altri 3.000 metri. Tutti i vigneti sono terrazzati e richiedono cure assidue e garretti robusti. Tutti i vini dell'azienda sono prodotti con l'uvaAnsonaco. I fratelli Rossi hanno l’obiettivo di ampliare le superfici nella parte sud, da sempre considerata come la più
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