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Vigneti Massa - Derthona Timorasso Bianco 2021 Ml. 750
Cantina Vigneti Massa
Caratteristiche
L’azienda di Walter Massa si estende per 19,5ha, 110.000 viti in produzione, sulle Colline Tortonesi. Analizzando dettagliatamente la realtà delle uve prodotte si individua nelleuve Barbera una potenzialità a dare vini di varie tipologie, tutte di elevato livello qualitativo. Con l’uva Moscato bianco si ottiene un vino bianco, dolce, aromatico, leggermente frizzante; con l’uva Freisa un rosso di buon corpo, gradevolmente vivace; con l’uva Croatina un vino rosso corposo, strutturato e di grande equilibrio; l’uva Timorasso fornisce un bianco minerale, sapido ed elegante, che tende a completarsi e a migliorarsi con l’evoluzione. Questo vitigno si sta sempre di più affermando come ambasciatore qualificante di un territorio dalle grandi potenzialità finora mai espresse, di cui l’azienda si sta rendendo forte valorizzatrice.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Piemonte IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Solo Acciaio
- Colore
- Giallo paglierino di media intensità
- Profumo
- Al naso di fiori d'acacia e tiglio, con sensazioni agrumate,
- Aromi
- Aromatico, Floreale, Fruttato
- Sapore
- In bocca un buon livello alcolico bilanciato da notevole freschezza minerale; lungo e persistente,
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Timorasso
- Descrizione uvaggio
- 100% Timorasso
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Antipasti, Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasto Di Pesce Affumicato, Crostaci O Pesce Al Vapore, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Salumi, Tartare Di Pesce, Torta Salata, Uovo, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di mare, Pesce
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