Emrich Schönleber - Riesling Trocken Mineral 2014 Ml. 750

Cantina Emrich Schönleber

27,60 €

Quantità

Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione

Germania Qualitätswein

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Uvaggi

Riesling

La famiglia Schönleber ha una tradizione di 250 anni nella viticoltura anche se solo alla fine degli anni sessanta è iniziata la svolta qualitativa dell’azienda. Ad oggi la superficie vitata è pari a 17 ettari dove tre quarti dei quali sono piantati a riesling mentre una piccola parte è destinata a Pinot Bianco e Pinot Grigio con risultati oltremodo straordinari. L’azienda è condotta da Werner e Frank Schönleber i quali hanno lavorato per sviluppare un sistema di singoli vigneti in modo tale da poter esaltare al massimo il terroir soprattutto grazie al terreno roccioso nel quale sono piantate le vigne.
Rispettando un regolamento interno alla VDP (associazione dei migliori vignaioli tedeschi) fin dal 1997 le vigne piantate a riesling sono classificate per nome e tra queste alcune sono Erste Lagen, Grand Cru seguendo anche una mappatura prussiana datata nel lontano 1901.

Cantina: Emrich Schönleber

Riferimento: 5921/1

Scheda tecnica

Denominazione: Germania Qualitätswein
Biologico: No
Annata: 2014
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12%
Corpo: Leggero
Aromi: Floreale, Fruttato, Minerale
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Riesling
Descrizione uvaggio: 100% Riesling
Contiene solfiti: Si
Zona: Germania Nahe
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce