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Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Carni Bianche
Villa Wolf - Riesling Dry 2013 Ml. 750
Cantina Villa Wolf
Caratteristiche
Ernst Loosen produce nella sua tenuta "Villa WOLF" (Wolf significa LUPO) vini più carichi rispetto a quelli della sua azienda natale Dr. Loosen nella Mosella. Sono vini tradizionali, rappresentativi per il PFALZ (=Palatinato).
Il Riesling di Villa Wolf è più secco e più corposo di quello della Mosella.
Il Pfalz ha una lunga tradizione di altri vitigni, tipo Pinot Bianco, Pinot Gris, Pinot Noir e Gewurztraminer.
Il Pfalz si trova nella parte sud-ovest della Germania, subito sopra l'Alsazia. Le montagne proteggono la zona dal freddo e piovoso clima Atlantico, facendo si che questa zona sia uno dell più calde della Germania. Questo clima ha reso possibile vendemmiare l'uva a piena maturazione, e di produrre vini concentrati, ricchi, equilibrati con carattere.
Questo è il suo segreto.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Germania Qualitätswein
- Biologico
- No
- Annata
- 2013
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Corpo
- Leggero
- Colore
- Giallo luminoso
- Profumo
- Al naso sentori fruttati di pesca e albicocca con note delicatamente agrumate sul finale
- Aromi
- Fruttato
- Sapore
- In bocca si presenta secco e di media struttura, succoso e ben equilibrato con un'elegante finitura minerale.
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Riesling
- Descrizione uvaggio
- 100% Riesling
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Germania
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
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