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Ideale con
Formaggi Stagionati
Pesce
Carni Bianche
Piatti asiatici
Emrich Schönleber - Monzinger Fruhlingsplatzchen Riesling Spatlese 2011 Ml. 750
Cantina Emrich Schönleber
35,60 €
Caratteristiche
Denominazione
Germania Qualitätswein
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Riesling
La famiglia Schönleber ha una tradizione di 250 anni nella viticoltura anche se solo alla fine degli anni sessanta è iniziata la svolta qualitativa dell'azienda. Ad oggi la superficie vitata è pari a 17 ettari dove tre quarti dei quali sono piantati a riesling mentre una piccola parte è destinata a Pinot Bianco e Pinot Grigio con risultati oltremodo straordinari. L'azienda è condotta da Werner e Frank Schönleber i quali hanno lavorato per sviluppare un sistema di singoli vigneti in modo tale da poter esaltare al massimo il terroir soprattutto grazie al terreno roccioso nel quale sono piantate le vigne.
Rispettando un regolamento interno alla VDP (associazione dei migliori vignaioli tedeschi) fin dal 1997 le vigne piantate a riesling sono classificate per nome e tra queste alcune sono Erste Lagen, Grand Cru seguendo anche una mappatura prussiana datata nel lontano 1901.
2280/1
Scheda tecnica
- Denominazione
- Germania Qualitätswein
- Biologico
- No
- Annata
- 2011
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 9%
- Corpo
- Di corpo
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Vegetale
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Riesling
- Descrizione uvaggio
- 100% Riesling
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Germania Nahe
- Abbinamenti
- Carni Bianche, Formaggi Stagionati, Pesce Alla Griglia, Piatti Asiatici, Piatti Con Tartufi, Piatti Speziati
- Ideale con
- Carni Bianche, Formaggi Stagionati, Pesce, Piatti asiatici
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Rispettando un regolamento interno alla VDP (associazione dei migliori vignaioli tedeschi) fin dal 1997 le vigne piantate a riesling sono classificate per nome e tra queste alcune sono Erste Lagen, Grand Cru seguendo anche