Bachelet Monnot - Puligny Montrachet 1Er Cru "Les Folatières" 2018 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Appellation Pouilly Montrachet Contrôlée

Biologico

No

Annata

2018

Formato

Ml. 750

Gradazione

13,5%

Corpo

Leggero

Maturazione

In legno per 13 mesi di cui il 30% botti nuove.

Passaggio in botte

12-18

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Al naso elegante e minerale, con sfumature marine, di fiori bianchi e nocciole tostate,

Aromi

Floreale, Fruttato, Minerale, Tostato

Sapore

Al palato teso, fresco e corposo, di ottima sapidità e lunga persistenza

Temperatura

10°-12° C.

Uvaggi

Chardonnay

Descrizione uvaggio

100% Chardonnay

Contiene solfiti

Si

Zona

Francia Borgogna

Abbinamenti

Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche In Umido, Crostaci O Pesce Al Vapore, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce