Tornatore - Etna Rosso 2018 Ml. 750

Cantina Tornatore

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Caratteristiche

Denominazione

Etna Rosso DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Nerello Cappuccio Nerello Mascalese

L’Etna Rosso nasce dalla sapiente vinificazione dei vitigni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio autoctoni dell’Etna. Vinificato in botti d’acciaio e successivamente affinato in botti di rovere. Vino dal profumo intenso e speziato, si accompagna ad arrosti, bolliti e carni bianche. Temperatura di servizio 18°-20°C.

Riferimento: DIV7904

Scheda tecnica

Denominazione: Etna Rosso DOC
Biologico: No
Annata: 2018
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13.5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 12 mesi in grandi botti di legno,
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Rosso rubino tenue
Profumo: Al naso note di frutti di bosco, amarene e spezie in evidenza,
Aromi: Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Vegetale
Sapore: Al palato pieno, sapido e succoso, dotato di fitti tannini,
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Descrizione uvaggio: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Contiene solfiti: Si
Zona: Sicilia
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi
Ideale con: Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati