- Prodotto non disponibile
Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Carni Bianche
Tenuta Di Vaira - Le Ballerine 2014 Ml. 750
Cantina Tenuta Di Vaira
10,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Uvaggi
Merlot
Petit Verdot
Sangiovese
Vincenzo Di Vaira nasce da famiglia contadina di origine molisana (Montenero di Bisaccia) immigrati nei primi anni '50 nel territorio Bolgherese.
Dopo anni di esperienza lavorativa nell'azienda di famiglia, Vincenzo intraprende la propria attività agricola sulla via bolgherese che ad oggi ha un'estensione di più di 50 ettari di terreno.
L'azienda è a conduzione familiare nella quale fanno parte la moglie Emanuela Granchi, le due figlie Sara Di Vaira e Romina Di Vaira con suo marito Alessandro Degl'Innocenti.
L'azienda sorge a piedi della Rocca di Castiglioncello di Bolgheri, è situata nel cuore di una terra di notevoli tradizioni vinicole, come la strada del vino Costa degli Etruschi, un territorio situato in una fascia parallela e contigua al mare, dotata di tutto ciò che un visitatore può desiderare: borghi medioevali, colline coperte da boschi, panorami che tolgono il fiato, le albe, i tramonti, il vino, l'olio e il cibo e la cultura della nostra gente, fanno sì che questo nostro territorio diventi magico.
Grazie al microclima particolare che caratterizza il nostro territorio, ventilato e asciutto in estate, rende il terreno (ricco di minerali) favorevole alla coltivazione di olivi, viti e prodotti ortofrutticoli.
5136/1
Scheda tecnica
- Denominazione
- Toscana IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2014
- Formato
- Ml. 750
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno,
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Al naso esprime una buona intensità olfattiva con note vinose e di frutta rossa matura in predominanza
- Aromi
- Fruttato
- Sapore
- L'ingresso in bocca è vivace, sostenuto da una buona acidità. Il gusto è pieno e sapido, il vino scorre bene grazie ad un tannino leggero ma avvolgente e chiude con un finale di media persistenza in cui si risentono le note fruttate
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Merlot, Petit Verdot, Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- 50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Petit Verdot
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti, Carni Bianche, Carni Rosse
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse
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Vincenzo Di Vaira nasce da famiglia contadina di origine molisana (Montenero di Bisaccia) immigrati nei primi anni '50 nel territorio Bolgherese.
Dopo anni di esperienza lavorativa nell'azienda di famiglia, Vincenzo intraprende la propria attività agricola sulla via bolgherese che ad oggi ha un'estensione di più di 50 ettari di terreno.
L'azienda è a conduzione familiare nella quale fanno parte la moglie Emanuela Granchi, le due figlie Sara Di Vaira e Romina Di Vaira con suo marito Alessandro Degl'Innocenti.
L'azienda sorge a piedi della Rocca di Castiglioncello di Bolgheri, è situata nel cuore di una terra di notevoli tradizioni vinicole, come la strada del vino Costa degli Etruschi, un territorio situato in una fascia parallela e contigua al mare, dotata di tutto ciò che un visitatore può