Terre Da Vino - Langhe La Malora 2001 Ml. 750

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Quantità

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Denominazione

Langhe DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

12-18

Uvaggi

Nebbiolo

Azienda giovane nata nel 1980 si sforza di sottolineare il proprio legame con il territorio in tutte le sue espressioni.

Cantina: Terre Da Vino

Riferimento: 821/1

Scheda tecnica

Denominazione: Langhe DOC
Biologico: No
Annata: 2001
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: In barrique dove successivamente il vino si affina per 15-18 mesi., riposa "La Malora" in bottiglia per altri 6 mesi nelle nostre cantine a temperatura condizionata da dove, senza fretta, si congeda per andare ad allietare le tavole degli amanti del
Passaggio in botte: 12-18
Colore: Si presenta di colore rosso rubino molto intenso
Profumo: equilibrato e armonico con sentori di frutta matura, spezie e vaniglia (complesso, con frutti neri, foglia di tabacco, pasticceria e sottobosco)
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: asciutto, morbido e pieno con delicato fondo di vaniglia e confettura. Tannini dolci
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Nebbiolo
Descrizione uvaggio: Nebbiolo 100%
Contiene solfiti: Si
Zona: Piemonte
Abbinamenti: Agnolotti, Arrosti, Bollito, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Ravioli, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi, Tajarin
Ideale con: Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati