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Premi e riconoscimenti
Ideale con
Primi Di Verdura
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Fontana Candida - Kron 2005 Ml. 750
Cantina Fontana Candida
15,70 €
Caratteristiche
Denominazione
Lazio IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Merlot
Fontana Candida è da più di cinquanta anni protagonista indiscussa della diffusione e del successo del Frascati in tutto il mondo. La sua missione prioritaria è da sempre la valorizzazione di questa denominazione, vero patrimonio vinicolo del territorio romano dalle grandi potenzialità qualitative, in parte ancora da esplorare.
La freschezza e la personalità dei vini di Fontana Candida, frutto di vigneti particolarmente vocati e competenze distintive, incarnano molto bene lo stile di vita e la ricchezza di storia e di tradizioni tipici del territorio cui appartengono, conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo.
L'azienda si estende per circa 25 ettari di vigneti, 13 dei quali sono costituiti dal Vigneto S.Teresa. Le colline su cui sorgono i vigneti, ad altitudine variabile fra 200 e 400 metri, sono di natura vulcanica. Il suolo è caratterizzato dalle pozzolane, altrimenti dette terrinelle; situate nei punti più lontani dalle bocche di eruzione, sono costituite da ceneri vulcaniche, che hanno originato terreni sabbiosi profondi, molto permeabili all'acqua, ricchi di potassio, discretamente provvisti di fosforo, calcio, magnesio, ferro e microelementi, poveri di azoto.
2883/2
Scheda tecnica
- Denominazione
- Lazio IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2005
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In piccole botti di rovere per 12 mesi. Dopo l'imbottigliamento è seguito un periodo di affinamento in bottiglia
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosso rubino intenso e limpido
- Profumo
- Ampio e composito, ricorda i frutti maturi di bosco, con sentori speziati che sfumano in note di tabacco
- Aromi
- Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Il gusto è pieno, con tannini morbidi, avvolgente con finale molto persistente
- Temperatura
- 18°-20° C.
- Uvaggi
- Merlot
- Descrizione uvaggio
- Merlot 100%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Lazio
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Fontana Candida è da più di cinquanta anni protagonista indiscussa della diffusione e del successo del Frascati in tutto il mondo. La sua missione prioritaria è da sempre la valorizzazione di questa denominazione, vero patrimonio vinicolo del territorio romano dalle grandi potenzialità qualitative, in parte ancora da esplorare.
La freschezza e la personalità dei vini di Fontana Candida, frutto di vigneti particolarmente vocati e competenze distintive, incarnano molto bene lo stile di vita e la ricchezza di storia e di tradizioni tipici del territorio cui appartengono, conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo.
L'azienda si estende per circa 25 ettari di vigneti, 13 dei quali sono costituiti dal Vigneto S.Teresa. Le colline su cui sorgono i vigneti, ad altitudine variabile fra 200 e 400 metri, sono di natura vulcanica. Il suolo è