Piero Busso - Barbaresco San Stunet 2017 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Barbaresco DOCG

Biologico

No

Annata

2017

Formato

Ml. 750

Gradazione

14.5%

Corpo

Robusto

Maturazione

18 mesi in botti grandi di rovere, segue affinamento 6 mesi in bottiglia.

Passaggio in botte

18-24

Colore

Rosso granato ricco e brillante.

Profumo

Al naso profumo intenso ed articolato. Evoca sentori di tabacco, spezie e frutta, ,

Aromi

Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato, Vegetale

Sapore

In bocca è molto bilanciato, pieno e con un corpo importante. Già a pochi mesi dall’imbottigliamento rileva la sua grandezza, complessità ed eleganza che va progressivamente aumentando.,

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Nebbiolo

Descrizione uvaggio

100% Nebbiolo

Contiene solfiti

Si

Zona

Piemonte

Abbinamenti

Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Piatti Con Tartufi, Selvaggina, Stufati

Ideale con

Carni Rosse