Questo sito utilizza cookies analitici e di profilazione (anche di terze parti) per offrirti servizi in linea con le tue preferenze e inviarti pubblicità. Se vuoi saperne di più o negare il consenso ai cookie, clicca qui. Cliccando OK presti il consenso all'uso dei cookies e può essere revocato in ogni momento.            

Ok
expand_less
  • -16%
  • Prodotto non disponibile
Montevetrano - Core 2014 Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Montevetrano - Core 2014 Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Premi e riconoscimenti

Veronelli stella blu
Vitae Tralcio Verde
Vitae Tralcio Rosso
Gambero Rosso Nero

Ideale con

Formaggi Stagionati

Primi Di Verdura

Primi di terra

Carni Rosse

Antipasti di terra

Montevetrano - Core 2014 Ml. 750

Cantina Montevetrano

16,00 €
13,50 € Risparmia 16%
Quantità
Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione
Colli Salerno IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Aglianico

L' Azienda Agricola di Montevetrano, di proprietà di Silvia Imparato, si trova non lontana da Salerno. Era stata creata dai nonni di Silvia ed era poi passata a suo padre, conservando il carattere più di azienda agricola che di azienda vinicola; infatti il vino, che all'epoca era di non eccelsa qualità, era prodotto dai contadini solo in piccole quantità e quasi esclusivamente per uso personale. Quando il padre di Silvia morì, la proprietà fu divisa fra le figlie: a Silvia spettò la parte vitivinicola ed alla sorella quella agrituristica. A quei tempi nelle vigne si coltivava uva Barbera ed anche piccole quantità di Uva di Troia, di Aglianico e di Piedirosso.
Agli inizi degli anni '80 Silvia, con un gruppo di amici, fra i quali l'enologo Riccardo Cotarella, iniziò, quasi per gioco, a fare esperimenti di vinificazione. Il gioco si protrasse per molto tempo, finché, nel 1991, diede alla luce un vino degno di questo nome, un vino forte e intenso, un vino vero, un vino decisamente superiore alle aspettative: il "Montevetrano". Un vino a base di Sauvignon al 70% e Aglianico al 30%, destinato inizialmente alla produzione di poche bottiglie per gli amici.
Tuttavia agli amici questo vino piacque subito moltissimo, tanto che ne inviarono qualche bottiglia ad un grande esperto mondiale per avere un parere: Robert Parker; questi pubblicò un articolo su una rivista specializzata dichiarando che "era nato il Sassicaia del sud...". Dopo questo felice battesimo, nel 1994, nacque l'Azienda Agricola Montevetrano.
Oggi Silvia, sempre aiutata dall'enologo Riccardo Cotarella, dispone di una tenuta di 6 ettari, dove coltiva Cabernet Sauvignon, Aglianico e Merlot, che le consentono una produzione di 30mila bottiglie di vino l'anno. Una produzione di nicchia che contribuisce a conferire lustro alla Campania e a tutta l'Italia del vino

Montevetrano
6168/1

Scheda tecnica

Denominazione
Colli Salerno IGT
Biologico
No
Annata
2014
Formato
Ml. 750
Gradazione
14%
Corpo
Di corpo
Maturazione
Fermentazione in acciaio per 15 giorni e affinamento di 10 mesi in barrique nuove di rovere
Passaggio in botte
0-12
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note di frutti di bosco, mirto, cioccolato e speziatura alla cannella
Aromi
Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore
Ricco, fine, elegante, persistente, bel tannino con finale fruttato e terroso
Temperatura
18°-20° C.
Uvaggi
Aglianico
Descrizione uvaggio
Aglianico 100%
Contiene solfiti
Si
Zona
Campania
Abbinamenti
Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina
Ideale con
Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Commenti (0)

Cantina

continua

Potrebbe anche piacerti