Canneto - Nobile Di Montepulciano 2014 Ml. 750

Cantina Canneto

16,50 €

Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Nobile Di Montepulciano DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

12-18

Uvaggi

Cabernet Sauvignon Merlot Prugnolo

L'Azienda Agricola Canneto è ubicata sul pendio occidentale di Montepulciano, nei pressi della stupenda chiesa Madonna di San Biagio, e ha alle spalle una lunga tradizione vitivinicola.
L'azienda si sviluppa in 48 ettari, 26 ettari dei quali sono coltivati a vigneto; quindici di questi ettari sono riservati alla produzione del Vino Nobile. Le viti sorgono su terreno marnoso frammisto a ghiaia, sito ad un'altitudine tra i 350 e i 400 m sul mare. I vigneti sono principalmente orientati verso sud-ovest e la coltivazione è a cordone orizzontale. Ulteriori quattro ettari sono riservati agli ulivi per la produzione propria dell'olio d'oliva extra vergine.

Cantina: Canneto

Riferimento: CANDM14

Scheda tecnica

Denominazione: Nobile Di Montepulciano DOCG
Biologico: No
Annata: 2014
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Utilizza, in massima parte, fusti di legno di rovere francese Allier della capacità di 5 hl, per un periodo di 18 mesi per l'Annata. Segue affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.,
Passaggio in botte: 12-18
Colore: Colore rosso rubino tendente al granato
Profumo: Al naso si presenta con intense sensazioni di ribes nero e di ciliegia, con tocchi di liquirizia, tabacco e spezie.,
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: Al palato si dimostra strutturato, fresco e incredibilmente equilibrato.,
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Prugnolo
Descrizione uvaggio: Sangiovese 90%, Merlot 5%, Cabernet 5%
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Pasta All' Uovo, Ravioli, Selvaggina, Stinco
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse