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Premi e riconoscimenti
Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Primi Di Verdura
Centopassi - Nero D'Avola Argille Di Tagghia Via 2018 Ml. 750
Cantina Centopassi
Caratteristiche
L'azienda centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia. Le vigne sono distribuite nell’Alto Belice corleonese, una zona dalla bellezza travolgente, particolarmente vocata a produzioni di alta qualità. I vini raccontano la diversità di ogni vigna, dei suoli che le contraddistinguono e dei vitigni che di volta in volta ne esaltano le caratteristiche.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Biologico
- Si
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- In vasche di acciaio per 6 mesi.
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Intenso e fruttato, con sentori di frutti di bosco, rose rosse, humus e spezie selvatiche,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Morbido, fruttato e succoso, di piacevole freschezza e ottimo equilibrio,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Nero D'Avola
- Descrizione uvaggio
- 100% Nero D'Avola
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Sicilia
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti Con Verdure, Carne Alla Brace, Risotto Con Ragù Di Carne, Torta Salata, Uovo
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse
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