Casanova Tricerchi - Brunello Di Montalcino "Ad 1441" 2016 Ml. 750

Cantina Castello Tricerchi

71,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 3

Caratteristiche

Denominazione

Brunello Di Montalcino DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Sangiovese

100% Sangiovese invecchiato per 3 anni in botti di rovere. Il Brunello A.D. 1441 proviene da una selezione manuale delle migliori uve dalla Vigna del Castello e dalla Vigna del Velo. Il 1441 è l’anno di fondazione di Castello Tricerchi.

Riferimento: CTBDMAD16

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Scheda tecnica

Denominazione: Brunello Di Montalcino DOCG
Biologico: No
Annata: 2016
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Corpo: Robusto
Maturazione: botte di rovere di slavonia di 15 e 20 hl per almeno 36 mesi
Passaggio in botte: 24+
Colore: limpido, rubino intenso con riflessi granato
Profumo: Al naso complesso e intenso. Grande naso di frutta rossa unito alle note tipiche del Sangiovese Grosso raccolto a Vigna del Velo e a Vigna Castello.
Aromi: Floreale, Speziato, Tostato
Sapore: Al palato intenso, tannini setosi dalla trama superiore. Persistente, equilibrato, estremamente lungo.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Sangiovese
Descrizione uvaggio: 100% Sangiovese
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Pasta All' Uovo, Tajarin, Selvaggina, Risotto Con Ragù Di Carne, Risotto Ai Funghi, Ravioli, Piatti Con Tartufi, Formaggi Stagionati, Arrosti, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Brasati, Bistecca Alla Fiorentina, Vino Da Meditazione
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati