Donne Fittipaldi - Bolgheri Superiore 2018 Ml. 750

Cantina Donne Fittipaldi

39,90 €

Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri Superiore DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

12-18

Uvaggi

Merlot Petit Verdot

The Donne Fittipaldi vineyards were re-established in 1992 after an extensive restoration to bring it back to its former glory. The property covers 46 hectares surrounding La Pineta farmhouse. The farmhouse is one of 12 rural shanties wich, in 1870, count Walfredo della Gherardesca transformed from simple cabins into real farmhouses, each with its own vineyard and olive orcheard, and today the area includes new vines.

Riferimento: DFBS18

Scheda tecnica

Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Biologico: No
Annata: 2018
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 15 mesi in barriques in parte nuove e in parte di 2° passaggio.
Passaggio in botte: 12-18
Colore: Si presenta di colore rosso rubino intenso.
Profumo: Al naso è fruttato, intenso, dolce con delle note di cabernet maturo che conferiscono al vino una forte identità e personalità tipica dei grandi bolognesi.,
Aromi: Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
Sapore: In bocca vino di grande complessità e di grande struttura. In bocca i tannini sono levigati, setosi e suadenti di grande dolcezza e armonia. Le note varietali dominano e consentono un finale lungo di grande persistenza gustativa.,
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Merlot, Petit Verdot
Descrizione uvaggio: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Arrosti, Brasati, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse
Ideale con: Carni Rosse