Premi e riconoscimenti
Ideale con
Carni Rosse
Noventa - Botticino "Gobbio" 2018 Ml. 750
Cantina Noventa
39,20 €
Caratteristiche
Denominazione
Botticino DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
18-24
Uvaggi
Barbera
Marzemino
Sangiovese
Schiava
La storia del territorio di Botticino è da sempre legata al suo vino, così come il vino è inscindibilmente legato all’origine geologica delle colline sulle quali nasce. I vigneti coltivati dalla famiglia Noventa si trovano su tre diverse colline con origini geologiche diverse, anche se il fattore comune ad ognuna è l’altissima percentuale di calcare che contribuisce a donare l’eleganza al vino qui prodotto. Noventa produce tre “cru”, uno per ogni collina, caratterizzati anche da una diversa età del vigneto stesso.
NBG18
3 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Botticino DOC
- Biologico
- Si
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14.5%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- in botti di rovere per circa 18 mesi.
- Passaggio in botte
- 18-24
- Colore
- Colore rosso rubino intenso
- Profumo
- Al naso emergono profumi di prugna, ciliegia in confettura e lampone, che si uniscono a note floreali e speziate su uno sfondo minerale.
- Aromi
- Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- In bocca corposo, prima caldo poi ravvivato da un’acidità fruttata e succosa. I tannini vigorosi e integrati nel corpo, favoriscono un lungo sviluppo gustativo.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Barbera, Marzemino, Sangiovese, Schiava
- Descrizione uvaggio
- 35% barbera 35% sangiovese 20% marzemino e 10% schiava gentile
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Carni Rosse
Commenti (0)
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
- Prodotto non disponibile
Potrebbe anche piacerti
La storia del territorio di Botticino è da sempre legata al suo vino, così come il vino è inscindibilmente legato all’origine geologica delle colline sulle quali nasce. I vigneti coltivati dalla famiglia Noventa si trovano su tre diverse colline con origini geologiche diverse, anche se il fattore comune ad ognuna è l’altissima percentuale di calcare che contribuisce a donare l’eleganza al vino qui prodotto. Noventa produce tre “cru”, uno per ogni collina, caratterizzati anche da una diversa età del vigneto stesso.