Tenuta Di Trinoro - Pinot Nero "Sancaba" 2019 Ml. 750

Cantina Tenuta Di Trinoro

53,40 €

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Quantità

Prodotti disponibili 5

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Pinot Nero

Andrea Franchini ha trsformato un angolo sperduto di Siena in una piccola Bordeaux.
Molto maniacale in vigna con tecniche non invasive.
In cantina è scunosciuta la parola tecnologica, la fermentazione viene fatta in cemento con l'uso di lieviti autoctoni con l' affinamento in barrique.
La Tenuta di Trinoro iniziò la sua attività vitivinicola nel 1992. L'azienda di Andrea Franchetti è compresa nella Val d'Orcia, la parte più meridionale della Toscana al confine con il Lazio, dove i monti Amiata e Cetona, favoriscono un clima secco, continentale e, per l'altezza, assai tardivo. Le vigne sono impiantate tra i 530 e i 600 metri di altezza, su suoli molto argillosi e calcarei, ricchi di minerali e vengono allevate con tecniche non invasive. Ne nascono quindi vini intensi e rigogliosi, a forte peso gustativo, sempre di alta qualità. La dedizione di Andrea verso la qualità assoluta dei sui prodotti prevede una fermentazione in cemento con l'uso di lieviti autoctoni e un affinamento in botti selezionate; attività che si svolgono in una cantina dove non sono ammesse grandi tecnologie, scelta dettata da un'intransigente artigianalità. I vini prodotti dalla Tenuta di Trinoro sono frutto di una terra meravigliosa e di un lavoro fatto con passione da un produttore abile e incline alla sperimentazione.

Cantina: Tenuta Di Trinoro

Riferimento: TDTPNS19

In magazzino: 5 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Toscana IGT
Biologico: No
Annata: 2019
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 6 mesi in botte grande e 14 mesi in cemento
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Rosso rubino di media intensità con leggeri riflessi granata
Profumo: Al naso note di frutti di bosco, ciliegia, ribes, fragoline, sottobosco, fiori di montagna, grafite e cenni speziati
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: Al palato elegante, puro, profondo e di buona struttura, con tannini setosi e piacevole freschezza
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Pinot Nero
Descrizione uvaggio: 100% Pinot nero
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Primi Piatti
Ideale con: Primi di terra