Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
La Fralluca - Syrah "Pitis" 2018 Ml. 750
Cantina La Fralluca
Caratteristiche
Pitis è una selezione di Syrah proveniente dalle vigne della Punta e Romano, dove abbiamo piantato cloni del Rodano. Mantiene le caratteristiche dei Syrah cotivati su terreni poveri e sassosi, la frutta rossa e le spezie con toni di grafite. Ha una bella beva con una bocca minerale ben contrastata e mai troppo morbida, per niente stucchevole. Lungamente affinato in cantina sprigiona insieme potenza ed eleganza.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Toscana IGT
- Biologico
- Si
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 18 mesi in barrique e tonneau di rovere francese nuovi e di secondo passaggio, ,
- Passaggio in botte
- 18-24
- Colore
- Rosso rubino
- Profumo
- Al naso frutta rossa, spezie e toni di grafite, , , , ,
- Aromi
- Boisé, Fruttato, Vegetale
- Sapore
- Al palato ottima la beva, minerale, potente ed elegante,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Syrah
- Descrizione uvaggio
- 100% Syrah
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Formaggi Stagionati, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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