Boscaini Carlo - Amarone Della Valpolicella "San Giorgio" 2016 Ml. 750

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Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Corvina Corvinone Rondinella

Pagamenti sicuri al 100%

Cantina: Boscaini Carlo

Riferimento: BCADVSG16

In magazzino: 6 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Biologico: No
Annata: 2016
Formato: Ml. 750
Gradazione: 16%
Corpo: Robusto
Maturazione: 24 - 30 mesi in botti da 1300 a 5000 litri di Rovere
Passaggio in botte: 24+
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo: intenso e complesso, con sentori di fiori passiti, confettura di amarena e visciola, note di spezie dolci, cioccolato boero, china, miele di fiori di bosco e leggerissime fragranze di corteccia di vite e oliva verde.
Aromi: Balsamico, Erbaceo, Fruttato, Speziato, Vegetale
Sapore: tipicamente Marano per la ficcante acidità e la finezza, secco, al limite dell’abboccato, caldo e morbido, con una buona freschezza e tannini vellutati.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Corvina, Corvinone, Rondinella
Descrizione uvaggio: 40% corvina 40% corvinone 20% rondinella
Contiene solfiti: Si
Zona: Veneto
Abbinamenti: Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Vino Da Meditazione
Ideale con: Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert