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Isole e Olena - Chianti Classico 2019 Ml. 750 - Divine Golosità Toscane
  • Isole e Olena - Chianti Classico 2017 Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Isole e Olena - Chianti Classico 2019 Ml. 750 - Divine Golosità Toscane

Ideale con

Carni Rosse

Formaggi Stagionati

Isole e Olena - Chianti Classico 2020 Ml. 750

Cantina Isole E Olena

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Quantità
Prodotti disponibili 9

Caratteristiche

Denominazione
Chianti Classico DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Cabernet Franc Sangiovese Syrah
Pagamenti sicuri al 100%
Isole E Olena
ISEOCC20
9 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Chianti Classico DOCG
Biologico
No
Annata
2020
Formato
Ml. 750
Gradazione
14,5%
Corpo
Robusto
Maturazione
Due anni in barriques, massimo 30% legno nuovo, ed almeno un anno in botte.,
Passaggio in botte
24+
Colore
Colore rubino cupo quasi impenetrabile.
Profumo
Al naso deciso profumo di lampone e ciliegia, seguite da note di prugna, erbe saporite, tabacco, sentori di sottobosco e menta.,
Aromi
Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore
In bocca è setosa incontrastata da un acidità vivace, con un conseguente ritorno di ciliegia secca, spezie esotiche, tabacco e un pizzico di agrumi. Il finale è lungo, ma strutturato con tannini polverosi, e di nuovo mostrando frutti rossi secchi,
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Cabernet Franc, Sangiovese, Syrah
Descrizione uvaggio
80% Sangiovese, 12% Cabernet Franc, 8% Syrah
Contiene solfiti
Si
Zona
Toscana
Abbinamenti
Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Piatti Con Tartufi, Selvaggina, Stufati
Ideale con
Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Cantina

continua

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