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Fattoria Casa Di Terra - Poggio Querciolo 2004 Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Fattoria Casa Di Terra - Poggio Querciolo 2004 Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Ideale con

Primi di terra

Carni Rosse

Fattoria Casa Di Terra - Poggio Querciolo 2004 Ml. 750

Cantina Fattoria Casa Di Terra

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Quantità
Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione
Toscana IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
12-18
Uvaggi
Cabernet Sauvignon Petit Verdot Syrah
Pagamenti sicuri al 100%

L'Azienda nasce nel 1950 quando i nonni degli attuali conduttori, i fratelli Giuliano e Gessica Frollani, si trasferirono in Toscana e più precisamente a Bolgheri, nel comune di Castagneto Carducci.
Da allora con amore la famiglia Frollani ha coltivato ininterrottamente i terreni di proprietà posti limitrofi alla Via Bolgherese producendo ortaggi, cereali, olio e vino. Solo nel 1997 decisero di lasciare più spazio ai vigneti e meno agli ortaggi., così vengono piantati merlot e cabernet.
Nel 2001, con l'arrivo dell' agronomo Gianni Moscardini abbaimo la svolta di questa azienda, crese il vigneto di circa 25 ettari estremamente curato, grazie alla felice combinazione di clima e terreno la vite produce al meglio, come del resto, testimoniano le piante che già sono coltivate nelle aziende limitrofe.
Nell'anno 2002, mentre proseguono i lavori di impianto, prendono avvio quelli per la costruzione della nuova cantina aziendale, struttura che è stata studiata e sarà costruita al centro di uno dei vigneti di nuovo impianto, secondo le più moderne tecniche progettuali tale da avere il minor impatto ambientale possibile.

1949/2FCDTPQ04
1 Articolo

Scheda tecnica

Denominazione
Toscana IGT
Biologico
No
Annata
2004
Formato
Ml. 750
Gradazione
14%
Corpo
Di corpo
Maturazione
12 mesi in barriques di rovere francese di 2° e 3° passaggio, segue affinamento in bottiglia per 6 mesi
Passaggio in botte
12-18
Colore
Rosso rubino intenso e profondo
Profumo
Note balsamiche molto persistenti di menta ed eucalipto ben integrate alla componente fruttata e floreale
Aromi
Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore
Al palato i tannini dolci e ben levigati
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah
Descrizione uvaggio
Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot
Contiene solfiti
Si
Zona
Toscana
Abbinamenti
Primi Piatti Con Sugo, Carne Alla Brace, Selvaggina
Ideale con
Primi di terra, Carni Rosse
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Cantina

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