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Fabio Motta - Lo Scudiero 2020 Ml. 750 - Divine Golosità Toscane
  • Fabio Motta - Lo Scudiero 2020 Ml. 750 - Divine Golosità Toscane

Ideale con

Primi di terra

Carni Rosse

Fabio Motta - Lo Scudiere 2020 Ml. 750

Cantina Fabio Motta

24,90 €
Quantità
Prodotti disponibili 2

Caratteristiche

Denominazione
Toscana IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Sangiovese

Dopo aver lavorato per dieci anni con il Sangiovese, ho finalmente deciso di produrne uno in purezza. Per troppo tempo avevo ingiustamente relegato questo vino ad un ruolo marginale nella mia produzione. Non è solo il vitigno della tradizione toscana, ma è anche l’uva più difficile, e nel contempo, più emozionante. Il nome rende omaggio al suo più illustre predecessore, pioniere dei Sangiovesi a Bolgheri, il Cavaliere di Michele Satta, al quale sarò sempre riconoscente.

FMLS20
2 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Toscana IGT
Biologico
Si
Annata
2020
Formato
Ml. 750
Gradazione
13,5%
Corpo
Di corpo
Maturazione
12 mesi in barriques di 2° e 3° passaggio.,
Passaggio in botte
0-12
Colore
Di colore rubino intenso
Profumo
Il gusto è sapido e strutturato, con sentori di frutta fresca ed un grande equilibrio tra alcol ed aromaticità.,
Aromi
Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore
Il bouquet rivela note di frutta nera, violetta e tabacco,
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Sangiovese
Descrizione uvaggio
100% Sangiovese
Contiene solfiti
Si
Zona
Toscana
Abbinamenti
Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse
Ideale con
Primi di terra, Carni Rosse
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Cantina

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