Pravis - Trento Extra Brut Blau Dorè Millesimato 2016 Ml. 750

28,30 €

Quantità

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Denominazione

Trento DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Pinot Nero

E' il primo e unico trento in casa Pravis. Un extra brut prodotto da solo uve pinot nero, che sosta per oltre 30 mesi sui lieviti

Riferimento: DIV7363

Scheda tecnica

Denominazione: Trento DOC
Biologico: No
Annata: 2016
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 30 mesi a contatto con i lieviti e poi qualche mese in bottiglia dopo la sboccatura.
Passaggio in botte: 24+
Colore: Giallo paglierino
Perlage: Fine e persistente
Profumo: Al naso intenso e fine, fruttato e floreale: fiori di mandorlo, mela renetta, note leggermente speziate e sentori dio crosta di pane
Aromi: Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Speziato, Vegetale
Sapore: In bocca secco ed avvolgente, grandiosa morbidezza, sensazioni di mela matura, lieviti e mandorla dolce,
Temperatura: 6°-8° C.
Uvaggi: Pinot Nero
Descrizione uvaggio: 100% Pinot Nero
Contiene solfiti: Si
Zona: Trentino Alto Adige
Abbinamenti: Antipasti, Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce