Arpepe - Rosso Di Valtellina 2022 Ml. 750

Cantina Arpepe

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Caratteristiche

Denominazione

Rosso Di Valteina DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Chiavennasca

Siamo una famiglia di viticoltori che dal 1860 si dedica con passione alla coltivazione del Nebbiolo, un vitigno raro che ha saputo nei secoli adattarsi alla Valtellina: un territorio unico dove tutto viene ancora fatto a mano. Da 5 generazioni “il giusto tempo di attesa” scandisce i ritmi delle nostre scelte ed è così che cerchiamo umilmente di fare un vino che sia l’espressione più pura e sincera della terra e degli uomini che con dedizione la coltivano, come ci ha insegnato nostro padre Arturo, senza lasciarci condizionare dalle mode e dai gusti convenzionali.

Siamo convinti che il Nebbiolo delle Alpi, per la sua spiccata originalità, meriti un posto d’onore nel mercato internazionale del vino di qualità: un riconoscimento fondamentale per rendere economicamente sostenibile un’attività secolare che difficilmente si sposa con le logiche produttive moderne.

Riferimento: DIV6272

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Scheda tecnica

Denominazione: Rosso Di Valteina DOC
Biologico: No
Annata: 2022
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 6 mesi in botti grandi di rovere, poi cemento e affinamento in bottiglia
Passaggio in botte: 24+
Colore: Rosso rubino brillante
Profumo: Finemente fruttato, con sentori di frutti di bosco, , ,
Aromi: Fruttato
Sapore: Di grande carattere e personalità, fruttato, armonico, intenso
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Chiavennasca
Descrizione uvaggio: 100% Chiavennasca (Nebbiolo)
Contiene solfiti: Si
Zona: Lombardia
Abbinamenti: Antipasti, Primi Piatti, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche In Umido, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina
Ideale con: Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse