Ideale con
Dessert
Caravaglio - Malvasia Delle Lipari Passito 2021 Ml. 375
Cantina Caravaglio
36,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Malvasia delle Lipari DOC
Formato
Ml. 375
Corpo
Leggero
Uvaggi
Malvasia Di Lipari E Corinto Nero
La Malvasia passita è storia delle isole Eolie. Fu vino regale in tutta Europa fino a inizio Novecento. Fillossera, emigrazione e guerre ne fecero quasi perdere le tracce. Le uve, a giusta maturazione, sono raccolte a mano e poste ad appassire al sole mediterraneo di settembre sui tradizionali cannizzi (graticci) per circa 15-20 giorni. Dopo la vinificazione, senza aggiunta di lieviti, la Malvasia è affinata in parte in acciaio e in parte in rovere per sei mesi. Riposa poi altrettanto in bottiglia.
CMDLR21
2 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Malvasia delle Lipari DOC
- Biologico
- Si
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 375
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Serbatoi termocontrollati
- Colore
- colore ambrato con vivaci colpi di sole,
- Profumo
- Al Naso Uno scrigno di profumi: datteri, albicocche secche, fichi, uva sultanina, note di vaniglia.
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- Al palato Elegante freschezza per un vino dolce che non risulta essere stucchevole. Finale lungo con accenno di sapidità.
- Temperatura
- 10°-14° C.
- Uvaggi
- Malvasia Di Lipari E Corinto Nero
- Descrizione uvaggio
- 95% Malvasia delle Lipari 5% Corinto Nero
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Sicilia
- Abbinamenti
- Pasticceria Secca, Dolci Secchi, Dessert
- Ideale con
- Dessert
Commenti (0)
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
Potrebbe anche piacerti
- -13%
- Prodotto non disponibile
- -4%
- Prodotto non disponibile
La Malvasia passita è storia delle isole Eolie. Fu vino regale in tutta Europa fino a inizio Novecento. Fillossera, emigrazione e guerre ne fecero quasi perdere le tracce. Le uve, a giusta maturazione, sono raccolte a mano e poste ad appassire al sole mediterraneo di settembre sui tradizionali cannizzi (graticci) per circa 15-20 giorni. Dopo la vinificazione, senza aggiunta di lieviti, la Malvasia è affinata in parte in acciaio e in parte in rovere per sei mesi. Riposa poi altrettanto in bottiglia.