Frescobaldi - Chianti Rufina "Montesodi" 2007 Ml. 750
Winery Frescobaldi
Characteristic
Data sheet
- Classification
- Chianti Rufina DOCG
- Organic
- No
- Year
- 2007
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 14%
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- 18 months in barriques and 6 months in bottles
- Ageing
- From 18 to 24 months
- Color
- Strikingly intense and brilliant purple
- Scent
- The nose shows rich, concentrated fruit, with abundant blackcurrant and blueberry preceding clean-edged impressions of plum preserves, while black pepper and cinnamon nuances mark a very lengthy finale
- Aroma
- Fruity, Spicy, Vegetal, balsamic
- Taste
- It develops full-bodied on the palate, warm and generous, with a well-built, velvety tannins. The progression through the finish is complex, complemented throughout by a judicious acidity that perfectly balances the alcohol
- Serving temperature
- 16°-18° C.
- Blend
- Sangiovese
- Blend description
- 100% Sangiovese
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Toscana
- Matching
- Cured cheeses, Game, Grilled meat, Ham , Pasta, Rice with mushrooms, Starters
- Ideal with
- Cured cheeses, Earthfood Starters, Meat Red, Pasta Meat, Pasta With Vegetables
Winery
Frescobaldi una storia cominciata 700 anni fa, con una casa di uomini d’arme, letterati, mercanti, banchieri, fornitori di papi e sovrani, questa è in breve l’excursus della famiglia. Frescobaldi sono produttori di vini, da sempre conosciuti a livello internazionale, con una particolare attenzione alla vitivinicoltura specializzata sviluppata dagli anni Sessanta, grazie ai suoi 1.200 ettari di vigneto dislocati in Toscana e Friuli Venezia Giulia. Le tenute sono: Castello di Nipozzano, Castello di Pomino, Tenuta Castiglioni, Tenuta Remole, Tenuta Perano, Tenuta Castelgiocondo, Tenuta Ammiraglia, Bolgheri e Gorgona. Friuli con l'azienda
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