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- Not availables
Baron Fuenté - Champagne Grand Millesime 2008 Ml. 750
Winery Baron Fuentè
€65.00
Characteristic
Classification
Francia Champagne AOC
Size
Ml. 750
Body
Heavy
Ageing
At least 24 months
Blend
Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir
Con Baron Fuentè siamo in collina (Vallée de la Marne) sono caratterizzate da terreni argillosi e calcarei, a tendenza marnosa.
Il vitigno principale è il Pinot Meunier.
Gli champagnes della Vallée de la Marne, grazie alla loro varietà,
possiedono un seducente bouquet fruttato, un'elevata morbidezza ed una fresca nota vegetale e minerale.
L'azienda, fondata nel 1967 da Gabriel Baron, può oggi contare su 50 ettari di vigneto a Charly-sur-Marne, di cui la metà di proprietà della famiglia nella magnifica zona della Marna.
Il carattere del Pinot Meunier, che si trova in maggioranza negli assemblaggi, conferisce una tipicità riscontrabile nell'insieme delle cuvées completata dalla struttura del Pinot Noir e dalla finezza dello Chardonnay.
6182/1
1 Item
Data sheet
- Classification
- Francia Champagne AOC
- Organic
- No
- Year
- 2008
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 12.50%
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- Maturazione su fecce 72 mesi
- Ageing
- At least 24 months
- Color
- Oro vivace, dai teneri riflessi verdi, presenta delle bollicine vivaci e persistenti
- Scent
- Il bouquet è composto da una sottile alleanza tra gli agrumi, frutta fresca (pera, pesca) e qualche nota fiorita su un fondo discreto di miele d’acacia
- Aroma
- Floral, Fruity, Mineral, Spicy, balsamic
- Taste
- In bocca si presenta vivace e fresco, con sentori di frutta in una purezza aromatica. Finale di note agrumate e buona persistenza
- Serving temperature
- 6°-8° C.
- Blend
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Blend description
- Chardonnay 40%, Pinot Meunier 40% e Pinot Noir 20%
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Francia Champagne Vallée De La Marne
- Matching
- Cold fish starters, Fish-fry, Grilled fish, Pasta with fish, Pasta with vegetables, Rice with fish, Sushi and Sashimi, White meat
- Ideal with
- Fish, Meat White, Pasta With Vegetables, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters
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- Not availables
Con Baron Fuentè siamo in collina (Vallée de la Marne) sono caratterizzate da terreni argillosi e calcarei, a tendenza marnosa.
Il vitigno principale è il Pinot Meunier.
Gli champagnes della Vallée de la Marne, grazie alla loro varietà,
possiedono un seducente bouquet fruttato, un'elevata morbidezza ed una fresca nota vegetale e minerale.
L'azienda, fondata nel 1967 da Gabriel Baron, può oggi contare su 50 ettari di vigneto a Charly-sur-Marne, di cui la metà di proprietà della famiglia nella magnifica zona della Marna.
Il carattere del Pinot Meunier, che si trova in maggioranza negli assemblaggi, conferisce una tipicità riscontrabile nell'insieme delle cuvées completata dalla struttura del Pinot Noir e dalla finezza dello Chardonnay