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Banfi - Chianti Classico Riserva 2004 Ml. 750

Winery Banfi

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Quantity

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Characteristic

Classification

Chianti Classico DOCG

Size

Ml. 750

Body

Heavy

Ageing

At least 24 months

Blend

Sangiovese

Founded in 1998 by Frank Grace, amalgamating different properties owned by local farmers;Size of the property is 90ha of which around 33ha of vineyards

Reference: DIV7140

Data sheet

Classification: Chianti Classico DOCG
Organic: No
Year: 2004
Size: Ml. 750
Gradation: 13%
Body: Heavy
Ageing and Fining: 12 months french barriques and tonneaux of first and second use,
Ageing: At least 24 months
Color: Intense ruby red with light garnet
Scent: Full, intense fragrances of ripe fruit with good complexity on the nose.,
Aroma: Floral, Fruity, Spicy, balsamic
Taste: Full, soft and rounded, with balanced acidity, in the mouth.,
Serving temperature: 16°-18° C.
Blend: Sangiovese
Blend description: 100% Sangiovese
Contains sulfites: Si
Zone: Toscana
Matching: Braised meat, Cured cheeses, Game, Grilled meat, Kill, Red meat, Red meat stew, Roast, Roasted red meat, Stew
Ideal with: Cured cheeses, Meat Red

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Winery

Il Castello Banfi è ubicato tra i fiumi Orcia e Ombrone, la tenuta Banfi si estende nel versante meridionale del comune di Montalcino con i suoi 2.830 ettari di proprietà, di cui un terzo coltivati a vigneto specializzato. Oltre al Sangiovese e al Moscadello, i due antichi e tradizionali vitigni della zona, sono presenti i principali vitigni nobili internazionali che si sono perfettamente inseriti in questo eccezionale habitat. Il suo terreno composto di argilla e calcio favorisce la crescita ottimale della vite e la complessità dei vini rossi, mentre la ricchezza in scheletro completa il profilo aromatico dei nostri bianchi conferendogli i

continua