Stanislao Radikon - Jakot Triple A 2007 Ml. 500

Data sheet

Classification

Friuli Venezia Giulia IGT

Organic

No

Year

2007

Size

Ml. 500

Gradation

13.50%

Body

Heavy

Ageing and Fining

L'uva diraspata viene posta in tini di rovere dove si svolge la fermentazione a contatto con le bucce, senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di lieviti selezionati. Per tenere sempre immerse le bucce durante tutta la macerazione si

Ageing

At least 24 months

Color

Giallo, con riflessi dorati

Scent

Intenso, con sentori di mandorla e frutta

Aroma

Fruity, Spicy, Vegetal

Taste

Ampio, ben equilibrato, fresco. Al retrolfatto aromatico con lievi sentori di mandorla tipici del vitigno

Serving temperature

16°-18° C.

Blend

Friulano

Blend description

100% Friulano

Contains sulfites

Si

Zone

Friuli Venezia Giulia

Matching

Dishes with truffle, Fish, Fish and tomato soup, Pasta with fish and tomato, Pasta with vegetables, Rice with fish and tomato, Tuna, White meat

Ideal with

Fish, Meat White, Pasta With Vegetables, Seafood Pasta Dishes