Arpepe - Valtellina Superiore Il Pettirosso 2019 Ml. 750
Winery Arpepe
€31.20
Characteristic
Classification
Valtellina Superiore DOCG
Size
Ml. 750
Body
Heavy
Ageing
At least 24 months
Blend
Chiavennasca
Siamo una famiglia di viticoltori che dal 1860 si dedica con passione alla coltivazione del Nebbiolo, un vitigno raro che ha saputo nei secoli adattarsi alla Valtellina: un territorio unico dove tutto viene ancora fatto a mano. Da 5 generazioni “il giusto tempo di attesa” scandisce i ritmi delle nostre scelte ed è così che cerchiamo umilmente di fare un vino che sia l’espressione più pura e sincera della terra e degli uomini che con dedizione la coltivano, come ci ha insegnato nostro padre Arturo, senza lasciarci condizionare dalle mode e dai gusti convenzionali.
Siamo convinti che il Nebbiolo delle Alpi, per la sua spiccata originalità, meriti un posto d’onore nel mercato internazionale del vino di qualità: un riconoscimento fondamentale per rendere economicamente sostenibile un’attività secolare che difficilmente si sposa con le logiche produttive moderne.
DIV6264-1
1 Item
Data sheet
- Classification
- Valtellina Superiore DOCG
- Organic
- No
- Year
- 2019
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 13,5%
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- 12 months in big barrels 50 HL, stainless steel, bottle
- Ageing
- At least 24 months
- Color
- Deep garnet red
- Scent
- Al naso è elegante, un bouqet che gioca su note fini di frutta sotto spirito e sottobosco, decisamente persistenti.
- Aroma
- Boisé, Fruity, Mineral, Vegetal, balsamic
- Taste
- In bocca è di grande armonia, minerale, succoso, sapido e lievemente speziato. Lunghissimo sul finale.
- Serving temperature
- 16°-18° C.
- Blend
- Chiavennasca
- Blend description
- 100% Chiavennasca (Nebbiolo)
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Lombardia
- Matching
- Cured cheeses, Game, Pasta, Red meat, Rice with Bolognese sauce, Rice with mushrooms
- Ideal with
- Meat Red, Pasta Meat
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Winery
Siamo una famiglia di viticoltori che dal 1860 si dedica con passione alla coltivazione del Nebbiolo, un vitigno raro che ha saputo nei secoli adattarsi alla Valtellina: un territorio unico dove tutto viene ancora fatto a mano. Da 5 generazioni “il giusto tempo di attesa” scandisce i ritmi delle nostre scelte ed è così che cerchiamo umilmente di fare un vino che sia l’espressione più pura e sincera della terra e degli uomini che con dedizione la coltivano, come ci ha insegnato nostro padre Arturo, senza lasciarci condizionare dalle mode e dai gusti convenzionali. Siamo convinti che il Nebbiolo delle Alpi, per la sua spiccata originalità,
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L’ottimale esposizione del versante retico, interamente affacciato a Sud, ha consentito nei secoli la diffusione di vitis vinifera in Valtellina.
terrazzamenti che ospitano le viti, infatti, aggrappati al pendio roccioso, sono difficilmente accessibili e questo complica lo svolgimento di tutte le pratiche agronomiche. Le lavorazioni vengono quindi eseguite manualmente e durante la vendemmia l’uva viene trasportata a spalla, in piccole ceste, lungo i sentieri che si inerpicano sulle rupi.