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Grifalco - Aglianico Del Vulture Gricos 2015 Ml. 750

Winery Grifalco

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Quantity

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Characteristic

Classification

Aglianico Del Vulture DOC

Size

Ml. 750

Body

Heavy

Ageing

At least 24 months

Blend

Aglianico

Azienda fondata nei primianni del 2000, oggi conta sui 15 ettari di vigneto.
L'azienda si divide in due corpi principali. Sei ettari sono a Pian di Camera e circondano la cantina. Altri sette sono invece a Maschito e l'ultimo è a Ginestra. Si tratta di vigneti a conduzione biologica certificata, tutti a spalliera, ad un'altitudine che varia dai 300 metri di Venosa ai 500 degli altri due piccoli paeselli.
«L'avventura in Basilicata, dopo tanti anni in Toscana, si fa sempre più affascinante; qui il terreno e l'uva ci entusiasmano ogni giorno che passa sempre più con il loro fortissimo carattere».
Con queste parole Fabrizio descrive la sua storia in Basilicata, fatto di successi e di tante soddisfazioni, grazie ad un terroir che è perfetto per la maturazione dell'Aglianico, l'unica uva coltivata qui a Grifalco. Il risultato sono dei vini eleganti e potenti , assolutamente rappresentativi di questa terra suggestiva e intrigante.

Winery: Grifalco

Reference: DIV6229

Data sheet

Classification: Aglianico Del Vulture DOC
Organic: No
Year: 2015
Size: Ml. 750
Gradation: 13%
Body: Heavy
Ageing and Fining: 8 mesi in acciaio e in botti di rovere per il 20% del vino
Ageing: At least 24 months
Color: Deep garnet red
Scent: Intense and pleasant floral notes, mineral and fruity scents, with hints of reses and red fruit
Aroma: Floral, Fruity, Spicy, Vegetal
Taste: Elegant and fresh, with an important tannic structure, with a lingering and mineral finish
Serving temperature: 18°-20° C.
Blend: Aglianico
Blend description: Aglianico 100%.
Contains sulfites: Si
Zone: Basilicata
Matching: Cured cheeses, Game, Grilled meat, Ham , Pasta, Rice with mushrooms, Starters
Ideal with: Cured cheeses, Earthfood Starters, Meat Red, Pasta Meat, Pasta With Vegetables