Benito Ferrara - Campagnia Aglianico 2021 Ml. 750
Winery Benito Ferrara
€14.00
Characteristic
Classification
Campania Aglianico IGT
Size
Ml. 750
Body
Heavy
Ageing
From 12 to 18 months
Blend
Aglianico
BFCA21
2 Items
Data sheet
- Classification
- Campania Aglianico IGT
- Organic
- No
- Year
- 2021
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 13%
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- Solo acciaiao
- Ageing
- From 12 to 18 months
- Color
- Intense ruby red with light garnet
- Scent
- Complex and intense, with hints of red fruits, especially strawberries and raspberries, and spices such as vanilla, tobacco, cocoa and coffee.
- Aroma
- Burnt, Floral, Fruity, Spicy, Vegetal
- Taste
- Warm, enveloping, well-structured, with a long persistence and a remarkable softness.
- Serving temperature
- 18°-20° C.
- Blend
- Aglianico
- Blend description
- 100% Aglianico
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Campania
- Matching
- Cured cheeses, Game, Grilled meat, Ham , Pasta, Rice with mushrooms, Starters
- Ideal with
- Cured cheeses, Earthfood Starters, Meat Red, Pasta Meat, Pasta With Vegetables
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Winery
L'azienda viene gestita da Gabriella Ferrara con l'aiuto del marito Sergio. La maggior parte dei vigneti (8 ettari) si trova nel quartiere di San Paolo all'interno del comune di Tufo, che è considerata la migliore zona per il vitigno Greco. Grazie anche ad un valido enologo come Paolo Caciorgna, noto ai più anche per essere l’enologo di Sting e di Andrea Bocelli, e un’azienda decisamente storica: tutto l’entusiasmo possibile del bere giovane, spensierato e disinvolto, un connubio di struttura e sapidità, tipiche di questa zona altamente vocata nel cuore della denominazione Greco di Tufo. La qualità c’è, e si vede! Un poker d’assi di assoluto
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