Cantina Pardi - Sagrantino Passito 2006 Ml. 375

Data sheet

Classification

Sagrantino Di Montefalco Passito DOCG

Organic

No

Year

2006

Size

Ml. 375

Gradation

14%

Body

Heavy

Ageing and Fining

In barriques per 18 mesi e in acciaio per 12 mesi, segue affinamento in bottiglia per 6 mesi

Ageing

From 12 to 18 months

Color

Intense ruby red with garnet reflections

Scent

Delicati sentori di frutti di bosco e di nocciole, delicate e piacevoli note di vaniglia e di menta

Aroma

Floral, Fruity, Spicy, Vegetal, balsamic

Taste

Pieno e delicato, con un piacevole retrogusto di agrumi e frutta secca, tannico e molto persistente

Serving temperature

16°-18° C.

Blend

Sagrantino

Blend description

Sagrantino 100%

Contains sulfites

Si

Zone

Umbria

Matching

Blue cheeses, Chocolate, Cured cheeses, Dry pastries, Dry sweets/cakes, Meditation wines / Dessert wines

Ideal with

Blue cheeses, Cured cheeses, Dessert