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San Polo - Brunello di Montalcino Podernovi 2015 Ml. 750
Winery San Polo
€134.00
Characteristic
Classification
Brunello Di Montalcino DOCG
Size
Ml. 750
Body
Heavy
Ageing
At least 24 months
Blend
Sangiovese
Crafted with Sangiovese grapes coming from the homonymous vineyard, among the most beautiful and representatives of Montalcino, Podernovi is an energetic, elegant and deep Brunello.
DIV7901-1
5 Items
Data sheet
- Classification
- Brunello Di Montalcino DOCG
- Organic
- Si
- Year
- 2015
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 14,5%
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- 30 months in lightly toasted 40 hl casks,
- Ageing
- At least 24 months
- Color
- Ruby red color not excessively deep, with light garnet reflections
- Scent
- On the nose, floral aromas of violet, cyclamen and jasmine, notes of fresh fruit and spicy hints.
- Aroma
- Burnt, Floral, Fruity, Spicy
- Taste
- In the mouth it is well balanced, with a good structure and acidity as well as very smooth tannins, showing overall an excellent persistence.,
- Serving temperature
- 16°-18° C.
- Blend
- Sangiovese
- Blend description
- 100% Sangiovese
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Toscana
- Matching
- Agnolotti (stuffed meat and rice pasta, typical from Piedmont Region), Cured cheeses, Game, Grilled meat, Kill, Pasta made with egg, Pasta with sauce, Red meat, Red meat stew, Rice with Bolognese sauce, Roast, Roasted red meat, T-bone steak (Florentine steak), Meditation wines / Dessert wines
- Ideal with
- Cured cheeses, Meat Red, Pasta Meat
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Winery
L'azienda San Polo nasce nel 1990 grazie alla famiglia Allegrini, che ha deciso di portare anche in Toscana il progetto di agricoltura sostenibile. Siamo in località Podernovi, versante Sud del Comune di Montalcino, la vallata è quella eletta di Sant’Antimo (meravigliosa la veduta del monte Amiata), ad un altezza media di 450-500 Slm. per una superficie di 22 ettari. Informazioni Regione: Toscana Anno di fondazione: 1990 Enologo: Riccardo Fratton Agronomo: Riccardo Fratton Ettari coltivati: 16 Produzione annua: 200.000 bottiglie Vino principale: Brunello di Montalcino, Brunello di Montalcino Riserva, Rosso di Montalcino, Rosso
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