Stanislao Radikon - Ribolla Gialla Triple A 2006 Ml. 500

Data sheet

Classification

Friuli Venezia Giulia IGT

Organic

No

Year

2006

Size

Ml. 500

Gradation

13%

Body

Heavy

Ageing and Fining

Dopo la svinatura il vino riposa in botti di rovere da 25 - 35 hl, per circa 36 mesi, si effettuano vari travasi, quando necessario. Durante questo percorso il vino è in totale assenza di qualsiasi conservante chimico.

Ageing

At least 24 months

Color

Giallo intenso, con riflessi oro antico e ramati

Scent

Intenso con sentori fruttati, floreali e di spezie di campo

Aroma

Floral, Fruity, Vegetal

Taste

Deciso, minerale con sentori di mandorla e una leggera sensazione tannica, tipica del vitigno. Al retrolfatto, sensazioni dolci di fiori secchi molto persistenti

Serving temperature

16°-18° C.

Blend

Ribolla Gialla

Blend description

100% Ribolla Gialla

Contains sulfites

Si

Zone

Friuli Venezia Giulia

Matching

Asian dishes, Fish and tomato soup, Pasta with fish and tomato, Pasta with vegetables, Rice with fish and tomato, Rice with mushrooms, Roasted white meat, Spicy dishes, White meat, White meat stew

Ideal with

Asian Dishes, Meat White, Pasta With Vegetables, Seafood Pasta Dishes