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Bibi Graetz - Testamatta 2009 Ml. 750

Winery Testamatta Bibi Graetz

€88.10

Quantity

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Characteristic

Classification

Toscana IGT

Size

Ml. 750

Body

Heavy

Ageing

From 12 to 18 months

Blend

Canaiolo Sangiovese

0.14

Reference: 2518/1

Data sheet

Classification: Toscana IGT
Organic: No
Year: 2009
Size: Ml. 750
Gradation: 14%
Body: Heavy
Ageing and Fining: In barriques 16-18 months in barriques,
Ageing: From 12 to 18 months
Color: Ruby red color, drain and bright.
Scent: The nose shows lovely hints of red fruit (cherries and cherry), with hints of leather and spices.,
Aroma: Burnt, Floral, Fruity, Spicy, balsamic
Taste: On the palate, beautiful sip. Great acidity and noticeable tannins. Complex, harmonious and persistent.,
Serving temperature: 16°-18° C.
Blend: Canaiolo, Sangiovese
Blend description: Sangiovese 85 e Canaiolo 15%.
Contains sulfites: Si
Zone: Toscana
Matching: Braised meat, Game, Grilled meat, Kill, Red meat, Red meat stew, Roast, Roasted red meat, Stew
Ideal with: Meat Red

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Winery

Bibi Graetz è tra i più celebri viticoltori italiani, definito uno degli astri nascenti della Toscana. I suoi vini provengono da vigneti situati sulle colline di Fiesole che si affacciano sulla città di Firenze. Pittore, figlio di uno scultore, di origini cosmopolite, da circa dieci anni si dedica alla sua grandissima passione per il vino.Convinti che un vino di qualità si produca con uve di qualità, l'azienda migliora di anno in anno il proprio lavoro curando con grande attenzione le vigne e selezionando le migliori uve. Per questo motivo, Bibi Graetz è oggi considerato a tutti gli effetti, un viticoltore innamorato delle sue vigne, nelle

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