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Bindella - Rosso Di Montepulciano "Fossolupaio" 2023 Ml. 750
Winery Bindella
€13.90
€12.90
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Characteristic
Classification
Rosso Di Montepulciano DOC
Blend
Sangiovese
Syrah
Size
Ml. 750
Body
Heavy
BRDMF23
9 Items
Data sheet
- Classification
- Rosso Di Montepulciano DOC
- Zone
- Toscana
- Organic
- No
- Year
- 2023
- Blend description
- 85% Sangiovese 15% Syrah
- Blend
- Sangiovese, Syrah
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 13,5%
- Contains sulfites
- Si
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno,
- Color
- Clear ruby red
- Scent
- Floral notes, raspberry, blackberry and hints of black pepper
- Aroma
- Floral, Spicy
- Taste
- Full and fresh, well structured and pleasant
- Serving temperature
- 16°-18° C.
- Matching
- Ham , Pasta, Pasta with sauce, Red meat, Rice with Bolognese sauce, Roasted white meat, Semi-cured cheeses, Starters, White meat stew
- Ideal with
- Earthfood Starters, Meat Red, Meat White, Pasta Meat, Semi-cured cheeses
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La famiglia Cecchetti ha comprato 4 Ha di vigneto nel 1998 in una delle più belle colline di Montepulciano.
Ad oggi Icario si è esteso di oltre 22 Ha di vigneto ed una nuova cantina dove Giancarlo e i figli Alessandra e Andrea si sono impegnati nell'intento di creare un'azienda capace di interpretare in modo moderno e creativo la grande tradizione vitivinicola di Montepulciano e di produrre vini di forte personalità.