Castello Della Sala - Muffato Della Sala 2023 Ml. 500

Data sheet

Classification

Umbria IGT

Zone

Umbria

Organic

No

Year

2023

Blend description

Grechetto, Sauvignon Blanc, Semillon, Traminer

Blend

Grechetto, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillon, Traminer Aromatico

Size

Ml. 500

Gradation

12,5%

Contains sulfites

Si

Body

Heavy

Ageing and Fining

In barrique di rovere francese (Alliers e Tronçais) dove è rimasto per circa 6 mesi prima di essere assemblato ed imbottigliato.

Ageing

At least 24 months

Aroma

Floral, Fruity, Spicy, Vegetal

Serving temperature

12°-14° C.

Matching

Asian dishes, Blue cheeses, Dry pastries, Dry sweets/cakes, Foie gras, Spicy dishes, Meditation wines / Dessert wines

Ideal with

Asian Dishes, Blue cheeses, Dessert