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Antinori - Aleatico Sovana DOC Superiore 2020 Ml. 500
Winery Antinori Fattoria Aldobrandesca
€21.40
Characteristic
Classification
Sovana DOC Superiore
Size
Ml. 500
Body
Heavy
Blend
Aleatico
1331/2
Data sheet
- Classification
- Sovana DOC Superiore
- Organic
- No
- Year
- 2020
- Size
- Ml. 500
- Gradation
- 13,5%
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno,
- Color
- Colore rosso rubino intenso.
- Scent
- Al naso le note di rosa canina sfumano su sentori che ricordano la confettura di frutta rossa fresca
- Aroma
- Floral, Fruity, Spicy, Vegetal
- Taste
- In bocca è avvolgente, pastoso, vellutato, con una perfetta armonia tra dolcezza e acidità.
- Serving temperature
- 12°-14° C.
- Blend
- Aleatico
- Blend description
- 100% Aleatico
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Toscana
- Matching
- Blue cheeses, Chocolate, Dry pastries, Dry sweets/cakes, Fruit cakes, Strawberries, Dessert, Meditation wines / Dessert wines
- Ideal with
- Blue cheeses, Dessert
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Winery
La Fattoria Aldobrandesca è stata acquistata dalla famiglia Antinori nel 1995. I suoi vigneti si trovano proprio alle falde dello sperone di tufo dove si erge Sovana immersi in un bellissimo panorama naturale ed archeologico. L'azienda si estende per 100 ettari su un terreno pianeggiante di origine vulcanica, con substrati tufacei, siamo ad un'altezza di circa 200 m. s.l.m. La Fattoria Aldobrandesca si trova vicino a Sovana, nella selvaggia maremma. La bellezza del territorio che nel giro di pochi ettari il terreno assume molte sfumature di colore: la pomice bianca, il tufo, che dal giallo arriva al rosso granato, la pietra vulcanica, nera.
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