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Kerpen - Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese * 2003 Ml. 750
Winery Kerpen
€35.00
Characteristic
Classification
Germania Qualitätswein
Size
Ml. 750
Body
Light
Blend
Riesling
DIV6968
Data sheet
- Classification
- Germania Qualitätswein
- Organic
- No
- Year
- 2003
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 8%
- Body
- Light
- Ageing and Fining
- affinamento in vecchi barili di rovere
- Color
- giallo paglierino chiaro
- Scent
- Al naso sfumature agrumate con sentori di mela e pera non del tutto mature.
- Aroma
- Aromatic, Floral, Fruity
- Taste
- In bocca colpisce la freschezza del palato è ben sostenuta da una intensa trama minerale. Finale persistente, fresco e agrumato.
- Serving temperature
- 12°-14° C.
- Blend
- Riesling
- Blend description
- 100% Riesling
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Germania Mosel
- Matching
- Fish, Fish tartare, Soft cheeses, Starters, Steamed fish or crustacean, Sushi and Sashimi
- Ideal with
- Fish, Seafood starters
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Winery
La famiglia Kerpen produce Riesling dasecoli. Martin Kerpen, proprietario ed enologo, manda avanti l’azienda con la moglie Celia sin dal 1988. Il suolo consiste in pietre Devoniane che donano al vino la caratteristica mineralità. Tutti i vigneti si affacciano a sud e sono terrazzati, cosa che costringe al lavoro manuale. In alcune aree della Mosella la pendenza dei vigneti supera il 70%. Gran parte dei terreni (55%) giacciono sul Wehlener Sonnenuhr. Questo ripido vigneto roccioso producealcuni dei più eleganti e sofisticati vinidel mondo. Le sue pietre grigie danno al vino una fresca e delicata acidità che bilancia perfettamente gli aromi di
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