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Benito Ferrara - Fiano D'Avellino "Sequenzha" 2021 Ml. 750
Winery Benito Ferrara
€20.70
€20.30
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Characteristic
Classification
Fiano Di Avellino DOCG
Size
Ml. 750
Body
Heavy
Blend
Fiano
5144/1
2 Items
Data sheet
- Classification
- Fiano Di Avellino DOCG
- Organic
- No
- Year
- 2021
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 13,5%
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- The wine is left to mature for a certain period in a tank before being bottled. Aging in bottle for 2 months before release.
- Color
- Bright straw yellow with golden hues
- Scent
- Wide and elegant, with aromas of hazelnuts, herbs and white fruit
- Aroma
- Floral, Fruity, Mineral, Spicy, balsamic
- Taste
- Fresh and velvety, dry and tasty, rich in minerals aromas, with a great balance
- Serving temperature
- 12°-14° C.
- Blend
- Fiano
- Blend description
- 100% Chardonnay
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Campania
- Matching
- Fish tartare, Hot fish starters, Pasta with vegetables, Soft cheeses, Sushi and Sashimi
- Ideal with
- Pasta With Vegetables, Seafood starters, Soft cheeses
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Winery
L'azienda viene gestita da Gabriella Ferrara con l'aiuto del marito Sergio. La maggior parte dei vigneti (8 ettari) si trova nel quartiere di San Paolo all'interno del comune di Tufo, che è considerata la migliore zona per il vitigno Greco. Grazie anche ad un valido enologo come Paolo Caciorgna, noto ai più anche per essere l’enologo di Sting e di Andrea Bocelli, e un’azienda decisamente storica: tutto l’entusiasmo possibile del bere giovane, spensierato e disinvolto, un connubio di struttura e sapidità, tipiche di questa zona altamente vocata nel cuore della denominazione Greco di Tufo. La qualità c’è, e si vede! Un poker d’assi di assoluto
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