Chateau Pierre Bise - Anjou Le Haut De La Garde 2024 Ml. 750

Data sheet

Classification

Appellation Anjou Contrôlée

Zone

Francia Anjou

Organic

Si

Year

2024

Blend description

100% Chenin Blanc

Blend

Chenin

Size

Ml. 750

Gradation

14%

Contains sulfites

Si

Body

Light

Ageing and Fining

Elevato in cuvée di pietra interrata 80%, in botti di legno il restante

Color

Giallo dorato, con riflessi quasi aranciati

Scent

Al naso è complesso e ben equilibrato si percepisce un finale quasi dolce e subito dal tipico sentore di botrytis cinerea.

Aroma

Boisé, Floral, Fruity

Taste

Al palato la struttura del vino è importante, ricca di note di frutta esotica e miele sostenuta da un'ottima freschezza che lo rendono piacevolissimo.

Serving temperature

12°-14° C.

Matching

Aperitif, Fish, Pasta, Soft cheeses, Sushi and Sashimi, White meat

Ideal with

Fish, Meat White, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters, Soft cheeses, Toast