Marolo Grappa Di Barolo 1985 Ml. 700

Data sheet

Organic

No

Year

1985

Size

Ml. 700

Gradation

100-150 €

Body

Heavy

Ageing and Fining

passaggi in sei tipologie di piccole botti dai legni diversi.

Ageing

At least 24 months

Color

Il suo colore eccezionalmente carico preannuncia quella potenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi durante l'assaggio

Scent

Queste prime sensazioni accompagnano e svelano di seguito profumi ancora fruttati di confettura, mela cotta, prugna secca, mandorla e noce. Poi ancora un accenno floreale di miele, il tutto in un insieme estremamente franco.

Aroma

Burnt, Spicy

Taste

La barrique ha sviluppato in modo eccezionale i profumi speziati con note nettissime che vanno dal pepe ai chiodi di garofano, dalla noce moscata al tabacco bruno, dall'anice alla liquirizia

Serving temperature

9°-17° C.

Blend

Nebbiolo

Blend description

100% Nebbiolo

Contains sulfites

No

Zone

Piemonte

Matching

Chocolate, Meditation wines / Dessert wines

Ideal with

Dessert