Tringali Casanuova - Bolgheri Rosso 1698 2011 Ml. 750
Winery Tringali Casanuova
Characteristic
Ubicazione: Comune di Castagneto Carducci
Terreno: Terreni sciolti, profondi, ghiaiosi e ben drenati
Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon
Densità: 5.500 ceppi/ha, allevati a cordone speronato e guyot
Resa per ettaro: 60 q/ha di uva
Anno d’impianto: 2000
Produzione: 8.000 bottiglie
Affinamento: Barriques di 2° e 3° passaggio
Data sheet
- Classification
- Bolgheri Rosso DOC
- Organic
- No
- Year
- 2011
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 13,5%
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- 12 months in French barriques.,
- Ageing
- From 12 to 18 months
- Color
- Bright ruby red
- Scent
- Intense aroma with blackberry, blueberry and spice notes.,
- Aroma
- Floral, Fruity, Spicy, balsamic
- Taste
- Large taste of good complexity and persistence.,
- Serving temperature
- 16°-18° C.
- Blend
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Blend description
- Cabernet sauvignon, merlot
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Toscana
- Matching
- Braised meat, Grilled meat, Red meat, Red meat stew, Roast, Roasted red meat
- Ideal with
- Meat Red
Winery
Stiamo parlando di una delle più belle zone dove si produce vino in Toscana, siamo a Bolgheri è stiamo parlando dell'azienda Tringali-Casanova. L'Azienda sorge nel comune di Castagneto Carducci, dal 1698, anno in cui l’antico casale fu assegnato alla famiglia Tringali-Casanuova da Guido Alberto della Gherardesca con il nome di Casa al Piano, per i meriti acquisiti dalla famiglia a Castagneto Carducci. L'Azienda si stende per 5,5 ettari di vigneto, e 5 ettari di oliveto. Produce vini rossi potenti, ma allo stesso tempo eleganti e raffinati, grazie ai 1500 ulivi produce un olio extra vergine dalle caratteristiche tipiche toscane e un gusto
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